Tartă cu mere integrală
Tartă cu mere – integrală, gustoasă, vegană,… sănatoasă și simplă
Ingrediente aluat:
- 350g de faină integrală Biofarmland (Spelta, Einkorn, Amestec Paine sau Grâu, mai puțin Secară),
- 150g de unt vegetal/margarină bio,
- puțina apă,
- un praf de sare.
Idei privind modul de preparare:
Preparare aluat:
Se freacă făina cu untul și un praf de sare până la omogenizare, apoi se adaugă puțină apă cât să poți întinde aluatul. Acesta se întinde să ajungă și pe marginea tăvii. Se așează fructele (5 mere rase, 100gr stafide înmuiate (eventual înmuiate direct in sos)), peste care se toarnă sosul și se dă la cuptor aproximativ 30 minute la 200 grade.
Preparare sos:
50g migdale/nuci/alune de pădure măcinate, 200ml crema de soia (dacă luați doar lapte de soia puneți un pic mai multe nuci măcinae ca sa nu fie prea lichid) si 200ml lapte de soia, 2 linguri bune de miere (sau sirop arțar/agave…)
