Bio Mustard

Aceste vorbe vin probabil de la faptul că muştarul este un produs multilateral. Carol cel Mare a ordonat cultivarea acestei specii sălbatice de varză, pe lângă grădinile de plante medicinale, pe care le-a amenajat. Pe lângă proprietăţile sale de plante medicinale, astăzi este cunoscut în primul rând ca și aliment delicatesă. Muştarul face ca mâncărurile să fie mai gustoase. El influenţează favorabil nu numai producţia de secreţii digestive în stomac şi intestin, ci stimulează mişcarea intestinală şi are efect regulator asupra tensiunii arteriale. Noi lăsăm coaja boabelor de muştar intactă în toate reţetele. Astfel muștarul nu devine tocmai atât de deschis la culoare ca şi unele soiuri din comerț; are însă un gust mai intens şi puteţi fi siguri că nu s-au pierdut substanțele de aromă, microelementele şi substanțele stimulatoare ale bobului de muștar.

Muștarul BIOFARMLAND este ecologic (BIO), din ingrediente netratate termic (RAW), ceea ce-i păstrează vitalitatea si este VEGAN. Este manufacturat în cantități mici - întotdeauna proaspăt. Imediat după fabricarea sa, muștarul este foarte iute, dar în timp își pierde din iuțeală și dezvoltă în locul acesteia o aromă fină și intensă. Consumați muștarul în ce stadiu de dezvoltare a aromei vă place cel mai mult. Serviți ca sos pentru tot felul de salate, în pateuri de legume, în pastă de avocado...sau pur și simplu puneți un strat pe pâine. Dacă constațați o separare a conținutului nu este un motiv de îngrijorare, doar amestecați puțin până la omogenizare deoarece muștarul nostru nu conține nici un fel de emulgatori.